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24小时之内死了的螃蟹能吃吗

更新:2025-08-05 科普问答 阅读

摘要:如果死后有立即放进冰箱冷冻保存可以吃,如果是在冰箱冷藏则6-8小时内可以吃,如果是在常温下保存则不能吃,因为螃蟹死后体内的细菌会迅速繁殖并扩散,在...

如果死后有立即放进冰箱冷冻保存可以吃,如果是在冰箱冷藏则6-8小时内可以吃,如果是在常温下保存则不能吃,因为螃蟹死后体内的细菌会迅速繁殖并扩散,在低温状态下,细菌的生长和繁殖速度会减慢。

24小时之内死了的螃蟹能吃吗

螃蟹死后,体内的氨基酸会被细菌分解,并产生有毒的物质。

死了的螃蟹即使是放在冰箱,保存时间也不宜过长,低温只是减缓了细菌的生长速度,并不是可以阻止细菌的生长和繁殖。

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