摘要：菜甜了可以放一些鸡精、醋等调味，靠提鲜来调和甜味。也可以放一些配菜来减弱甜腻感。还可以直接加水稀释，当然如果还没有放盐，就可以通过加盐来减轻甜...

菜甜了可以放一些鸡精、醋等调味，靠提鲜来调和甜味。也可以放一些配菜来减弱甜腻感。还可以直接加水稀释，当然如果还没有放盐，就可以通过加盐来减轻甜度。