摘要：500g鸡翅中大约有12个左右。鸡翅即鸡翼，一共可以分为翅尖，翅中，翅根三个部分。鸡翅这个部分一般来说是整个鸡肉里面食用起来比较嫩的部分，既可以做成...

500g鸡翅中大约有12个左右。鸡翅即鸡翼，一共可以分为翅尖，翅中，翅根三个部分。鸡翅这个部分一般来说是整个鸡肉里面食用起来比较嫩的部分，既可以做成菜肴也可以做成小吃等，如可乐鸡翅等。

最好选择发黄发干且色泽肉色发亮的鸡翅，因为鲜亮发白的鸡翅有可能用火碱浸泡过，且已经吸收大量水分。火碱可以使鸡翅表面的黑色素漂白，使鸡翅看上去更干净些，但是不建议食用此类鸡翅。