摘要：木耳泡了12小时会产生一种叫木胶酸菌的毒素，影响身体健康。一般建议泡木耳时间不要超过8小时。泡木耳的时候，可以用冷水泡，再加上少量的食盐或醋，可以...

木耳泡了12小时会产生一种叫木胶酸菌的毒素，影响身体健康。一般建议泡木耳时间不要超过8小时。泡木耳的时候，可以用冷水泡，再加上少量的食盐或醋，可以很好的清洁木耳。