摘要：豆角焖面一般焖15分钟左右。制作豆角焖面要选择鲜面条，用干面条代替需要提前煮至五六分熟，这样可以让焖面更爽滑。面条要放在蔬菜上面，焖面过程中要将...

豆角焖面一般焖15分钟左右。制作豆角焖面要选择鲜面条，用干面条代替需要提前煮至五六分熟，这样可以让焖面更爽滑。面条要放在蔬菜上面，焖面过程中要将清水沿锅边倒入，调好的料汁要均匀淋在面条上，这可以避免糊锅和面条粘连。

豆角焖面一般焖15分钟就可以，但是在焖面过程中，需要注意面一定要放在蔬菜的上面，否则很容易出现糊锅的现象。

想要制作出美味的豆角焖面，建议选择鲜面条，若没有鲜面条也可以用干面条代替，但是需要提前煮至五六分熟，焖面的口感才会比较爽滑。

制作焖面过程中，第一碗清水需要沿着锅边倒入，之后再将调好的料汁加入香油并均匀倒在面条上，这样可以避免面条粘在一起。