摘要：油炸花生米是一种非常美味的美食，很多朋友比较喜欢吃，因为它吃起来口感特别酥脆，非常美味，那么炸花生米冷油下锅还是热油呢？炸花生米冷油下锅还是热...

油炸花生米是一种非常美味的美食，很多朋友比较喜欢吃，因为它吃起来口感特别酥脆，非常美味，那么炸花生米冷油下锅还是热油呢？

炸花生米冷油下锅还是热油

1、花生米要冷油下锅。

2、开最小的火，听到噼噼啪啪的声音出锅，趁热撒盐即可，炒出来了的花生米好看又好吃。热油下锅的话，不等花生内水分逸出，外表就要焦糊了。