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乌鱼汤怎么熬
摘要：乌鱼汤是一种经济价值、营养价值都非常高的淡水鱼，是一种名贵的鱼类。在《神农本草经》中说其是上等鱼，是鱼之珍品。那么乌鱼汤怎么熬呢？1、黑鱼洗净切...
乌鱼汤是一种经济价值、营养价值都非常高的淡水鱼，是一种名贵的鱼类。在《神农本草经》中说其是上等鱼，是鱼之珍品。那么乌鱼汤怎么熬呢？
1、黑鱼洗净切块，生姜切片，葱切成葱花。
乌鱼汤怎么熬
2、热油小火煎鱼，鱼块边缘微微变金黄色即可。
乌鱼汤怎么熬
3、放料酒，姜片。
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4、锅里加水，煮开。
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5、煮至鱼汤变白，加味精、盐即可。