摘要：低密度脂蛋白（LDL）是一种血液中的脂蛋白，主要由肝脏合成而来。人体内的LDL来自于饮食摄入的胆固醇和脂肪酸，以及肝脏合成的脂蛋白。 饱和脂肪酸和反式...

低密度脂蛋白（LDL）是一种血液中的脂蛋白，主要由肝脏合成而来。人体内的LDL来自于饮食摄入的胆固醇和脂肪酸，以及肝脏合成的脂蛋白。

饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入会促使肝脏合成更多的LDL，因此高脂肪饮食是LDL水平升高的原因之一。

另外，遗传因素、体重过重、缺乏运动等也会影响LDL水平。

要控制LDL水平，需要通过饮食控制和规律运动来降低摄入的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，同时增加富含单不饱和脂肪酸和纤维的食物，以及保持健康的生活方式。