摘要：月桂酸又称为十二烷酸，一种饱和脂肪酸，分子式是C12H24O2，沸点为299℃，熔点为44℃，在常温常压下稳定，无色针状晶体，不溶于水，可溶于甲醇、乙醚、氯...

月桂酸又称为十二烷酸，一种饱和脂肪酸，分子式是C₁₂H₂₄O₂，沸点为299℃，熔点为44℃，在常温常压下稳定，无色针状晶体，不溶于水，可溶于甲醇、乙醚、氯仿等有机溶剂，微溶于丙酮和石油醚。