摘要：樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱...

樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。樱桃在中国久经栽培，品种颇多，供食用，也可酿樱桃酒。枝、叶、根、花也可供药用。除了鲜食外，还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等，具有艳红色泽，杏仁般的香气，食之使人迷醉。

黄色大樱桃以下品种

1、红灯

红灯是黄樱桃其中的一种品种，这种樱桃是新品种的樱桃，是那翁和黄玉杂交而成的，红灯多生长在向阳的山坡，一般是在每年5～6月结果。

2、黄蜜

黄蜜又被称为黄蜜大樱桃，多生长在北方地区和西部山区，耐贫瘠，但不耐旱也不耐涝。黄蜜大樱桃的果肉颜色很亮，口感很甜，一般是在每年5月下旬成熟。

3、早红

早红是樱桃中成熟较早的一个品种，是在每年6月左右成熟，早红的果实很细密，水分很充足，吃起来口感比一般的樱桃要好一些，原产于江苏洞庭山，具有抗旱、耐瘠、抗病等多种特性，适应力和生命力都很顽强。

4、美早

美早品种是从美国引进的晚熟樱桃品种。樱桃具有耐贮运、果大、肉甜等特性，美早生长速度较慢，从播种到结果需要三年，通常种植到五年后才能达到高产，我国烟台、大连、金州等地区均有种植。

挑选樱桃

1、个大：选购樱桃时应挑选个头较大的，大小比较均匀的，无论什么品种，个头越大糖分含量越高哦。

2、D字：果蒂与果肉的连接处，凹的越厉害，樱桃越甜呢。

3、表皮：外观光洁发亮，表皮微硬的樱桃，一般果蝇钻不进去，果实内部没有虫卵，这样的果实 才是健康的哦。

4、弹性：千万不要挑那些特别硬或者是特别软的樱桃，应该挑选那些摸起来有弹性的樱桃，这样的樱桃比较新鲜。

5、颜色：选择色泽艳丽的，色泽呈深红色或偏暗红色，深色面占全部面积的2/3以上。而颜色呈浅红色或淡红色的樱桃，一般甜度较低，吃起来会带有酸味儿。

6、水分：挑选比较重的 ，并且表面光滑，如果樱桃表面不光滑的话，那就证明这个樱桃放的时间很长，要挑选那些表皮比较光滑的樱桃，这样水分才会足够。

7、果梗：果梗要呈绿色，坚挺不蔫，表示刚采摘不久，而劣质的樱桃，一般由于存放时间较长，果梗从绿色变为黑色，果实也不再新鲜。

8、气味：优质的樱桃有清甜的果香味，香喷喷哦，如果闻到有酸味儿、酒味儿、腐败气味，甚至化学制剂味道，则谨慎购买。

9、尝味道：如果卖家允许的话，拿一个果细细品尝，优质的樱桃酸甜适宜、汁多味美、肉质细腻、回味无穷。劣质的樱桃多成熟度低，吃起来发酸，口感不好。

好的，那么这就是给大家分享的黄色大樱桃有哪些品种，希望大家看完这篇由小编精心整理的内容后，能对相关知识有所了解，解决你的疑惑！