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皂化反应化学方程式
摘要:皂化反应是一个放热反应。皂化反应是一个较慢的化学反应,为了加快反应速度,可以在化学反应的过程中:保持系统的较高温度;以物理方式不断搅拌溶液以增...
皂化反应是一个放热反应。皂化反应是一个较慢的化学反应,为了加快反应速度,可以在化学反应的过程中:保持系统的较高温度;以物理方式不断搅拌溶液以增加分子碰撞的数量;加入酒精,使混合得更充分。皂化反应的通式:油脂+氢氧化钠-->高级脂肪酸钠+甘油;产生的甘油与水任意比混溶,吸湿性强,常用作护肤剂。
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