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防止痢疾感染的措施，以下哪项不合适
A．隔离患者和带菌者
B．大便培养1次阴性可解除隔离
C．患者的食具、用品煮沸15分钟消毒
D．做好环境、水源、粪便管理及食品卫生
E．饭前便后要洗手
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！