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关于食管的描述正确的是（）。

A．食管是管径上下均匀一致的肌性管道

B．食管的两端经常处于开放状态

C．食管可分为颈部、胸部和腹部三部分

D．食管的腹部最长

E．食管由平滑肌组成

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！