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关于流变学的叙述中正确的是()

A．在牛顿流动中，黏度随着剪切速度的增大成比例地增大

B．塑性流体具有屈服值，当剪切应力增加至屈服值以上时，液体的表观黏度与剪切应力无关的常数

C．在胀性流动中，黏度随着剪切速度的增大而减小，其流动曲线为凸向剪切速度轴的曲线

D．具有触变性的流体中，流变曲线的上升曲线和下降曲线不一定是同一曲线

E．假塑性流体的表观黏度随剪切速度的增大而减小，其流动曲线为凸向剪切应力轴的曲线

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！