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(2012？台州)酶的催化效率不仅与温度、酸碱度有关，还与离子种类有关，如氯离子(Cl^﹣)能提高唾液淀粉酶的催化效率，铜离子(Cu²⁺)能降低唾液淀粉酶的催化效率，钠离子(Na⁺)对唾液淀粉酶的催化效率无影响．为了进一步探究硫酸根离子(SO₄^2﹣)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，小柯进行了如下实验：
第1步：取2支洁净的试管，按下表中从左到右的顺序将药品加入到相应的试管中．
试管号
1%淀粉溶液
1%稀硫酸
蒸馏水
碘液

1
2mL
0
1mL
2滴

2
2mL
1mL
0
2滴

第3步：将2支试管同时进行37℃的水浴加热，观察并记录现象．
(1)小柯的实验还不能确定硫酸根离子(SO₄^2﹣)能否提高唾液淀粉酶的催化效率，需作如何改进？答：　　．
(2)如果硫酸根离子(SO₄^2﹣)能提高唾液淀粉酶的催化效率，那么小柯改进实验后的现象应是　　．
(3)第3步操作中，另有一同学小妍把2支试管同时分别握在左、右手心里，也达到了相同的实验效果．请分析小妍这种做法的优点：　　．