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西式香肠与中式香肠的在加工工艺上区别之一是西式香肠要经过斩拌成肉糜 而中式香肠将肉切成块状

2022-08-14 14:37:46 问答库 阅读 203 次

问题详情

西式香肠与中式香肠的在加工工艺上区别之一是西式香肠要经过斩拌成肉糜,而中式香肠将肉切成块状、丝状或是肉丁。【 】

参考答案

参考答案:正确

考点:香肠,切成