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盐析沉淀蛋白质的原理是()A. 中和电荷 破坏水化膜B. 与蛋白质结合成不洛性蛋白盐C. 降

2022-08-12 17:07:25 问答库 阅读 197 次

问题详情

盐析沉淀蛋白质的原理是()
A. 中和电荷,破坏水化膜
B. 与蛋白质结合成不洛性蛋白盐
C. 降低蛋白质溶液的介电常数
D. 调节蛋白质溶液的等电点
E. 使蛋白质溶液的pH值等于蛋白质等电点

参考答案

参考答案:A

考点:蛋白质,电荷