A-A+ ()适用于肉类 鱼类 海鲜 部分冷冻食品原材料及进口食品原材料需要量的确定。A.耗损率确定法 2022-08-12 14:06:44 问答库 阅读 196 次 问题详情 ()适用于肉类、鱼类、海鲜、部分冷冻食品原材料及进口食品原材料需要量的确定。A.耗损率确定法B.粗略估计法C.涨发用量等值法D.经验估计法 参考答案 参考答案：A
