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协助视觉障碍老年人喂食/水注意事项中，最重要的是()。
A.照护者不要站在光线与老年人之间
B.鼓励有视觉障碍的老年人尽量使用残留视力
C.征求老年人的意见，维护其自尊心
D.进食前可事先让老年人闻一下气味，以促进其食欲
E.以上都对