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某单位年终会餐的100人中，有30人因食某被污染的食物，于会餐后的2天内发生腹泻、腹痛，这30%是指()
A．发病率
B．患病率
C．罹患率
D．感染率
E．相对危险度

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！