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均质杀菌后的混合料温度较高。如大于() 则易出现脂肪分离现象需要将其迅速冷却至()后输入

2022-08-11 23:53:15 问答库阅读 192 次

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均质、杀菌后的混合料温度较高。如大于()，则易出现脂肪分离现象，需要将其迅速冷却至()后输入到老化缸进行老化
A.5，2～4
B.5，0～1
C.6，2～4
D.6，0～1

参考答案：A