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7%的卵磷脂为强O/W型乳化剂 一个卵黄磷脂相当于多少阿拉伯胶的乳化能力A.1 gB.2 gC.10 gD.15 gE.

2025-08-23 04:35:29 医药考试 阅读

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7%的卵磷脂为强O/W型乳化剂,一个卵黄磷脂相当于多少阿拉伯胶的乳化能力

A.1 g

B.2 g

C.10 g

D.15 g

E.20 g

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