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下列有关蛋白质的叙述哪项是不正确的______。 (A)蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是

2022-08-11 23:07:18 问答库 阅读 192 次

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下列有关蛋白质的叙述哪项是不正确的______。
(A)蛋白质分子的净电荷为零时的pH值是它的等电点
(B)盐对蛋白质会产生盐溶与盐析效应
(C)由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点
(D)变性蛋白质的溶解度减小

参考答案

C

考点:蛋白质,电荷