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盐析法沉淀蛋白质的原理是______。 (A)中和电荷 破坏水化膜 (B)与蛋白质结合成

2022-08-11 23:03:56 问答库 阅读 192 次

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盐析法沉淀蛋白质的原理是______。
(A)中和电荷、破坏水化膜 (B)与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
(C)调节蛋白质溶液的等电点 (D)使蛋白质溶液成为沉淀

参考答案

A

考点:蛋白质,电荷