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下述多糖所形成凝胶是热可逆的是______。 (A)明胶和海藻酸盐 (B)海藻酸盐和琼脂

2022-08-11 22:34:56 问答库 阅读 192 次

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下述多糖所形成凝胶是热可逆的是______。
(A)明胶和海藻酸盐 (B)海藻酸盐和琼脂
(C)明胶和琼脂 (D)果胶和琼脂

参考答案

C

考点:海藻,琼脂