问题详情

在条茶初制过程中，衡量揉捻适度的标准是()。
A.80%以上叶细胞破损
B.茶汁充分外溢粘附于叶表面
C.叶片90%以上成条，且条索紧卷
D.散发出浓郁的果香味

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！