A-A+ 烹调原料多放置于空气上升的位置 其目的是利用热气传热。在正常条件下 温度最高达200℃ 一般 2022-08-10 20:25:09 问答库 阅读 190 次 问题详情 烹调原料多放置于空气上升的位置,其目的是利用热气传热。在正常条件下,温度最高达200℃,一般在180℃以上。() 参考答案 参考答案:×