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进活鸡一只 重2.0kg 杀后去毛 去内脏 洗涤处理得光鸡1.4kg 生光鸡净料率为()。A

2022-08-10 17:14:58 问答库 阅读 190 次

问题详情

进活鸡一只,重2.0kg,杀后去毛、去内脏、洗涤处理得光鸡1.4kg,生光鸡净料率为()。
A、30%
B、70%
C、50%
D、80%

参考答案

本题答案:B

考点:生光,内脏