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酵母接种量大 可减少高级醇的生成量;增加冷麦汁的通风量 会()高级醇生成量 发酵温度提高 会

2022-08-10 15:42:28 问答库 阅读 189 次

问题详情

酵母接种量大,可减少高级醇的生成量;增加冷麦汁的通风量,会()高级醇生成量,发酵温度提高,会()高级醇。请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

正确答案:增加、增加

考点:风量,酵母