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在无鳞鱼黏液去除的方法中 采用“熟烫法”用于红烧 黄焖时 可用75~85℃的热水浸烫()。A

2022-08-10 12:42:39 问答库 阅读 188 次

问题详情

在无鳞鱼黏液去除的方法中,采用“熟烫法”用于红烧、黄焖时,可用75~85℃的热水浸烫()。
A.1分钟
B.20分钟
C.40分钟
D.60分钟

参考答案

本题答案:A

考点:黏液,红烧