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酒精发酵过程中 酵母菌将葡萄糖转变为丙酮酸 放出二氧化碳而生成() 又被迅速还原而成酒精。A

2022-08-09 23:07:51 问答库 阅读 188 次

问题详情

酒精发酵过程中,酵母菌将葡萄糖转变为丙酮酸,放出二氧化碳而生成(),又被迅速还原而成酒精。
A.乙醛
B.缩醛
C.多元醇
D.乙醇

参考答案

本题答案:A

考点:酒精,丙酮酸