参考答案

正确答案：B
解析：根据题干的主语判断本题的话题是organic agriculture，将搜索范围锁定到小标题organic farming处。关于有机农业的规模问题在第二段最后一句提到：it is still only a small industry，答案定位于此，而题干be come a big industry与原文相悖。尽管as后面的表述符合原文，由于前半部分表述违背了文意，整个论断与原文不符。