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女性，24岁，妊娠5个月，B超检查发现胎儿神经管未闭合。其居住在山西农村，饮食以谷类为主，动物食品及蔬菜摄入较少

7l．导致胎儿神经管未闭合的原因可能是

A．缺乏抗坏血酸

B．缺乏叶酸

C．缺乏蛋白质

D．缺乏生物素

E．缺乏泛酸

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！