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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素 但加工方法对其吸收有明显的影响 最能够促进其吸收的烹调方法是A.

2022-06-09 22:45:35 问答库 阅读

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胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,但加工方法对其吸收有明显的影响,最能够促进其吸收的烹调方法是
A.生食
B.凉拌
C.榨汁
D.煮食
E.炖食请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!

参考答案

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考点:胡萝卜素,胡萝卜