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某建筑公司通过电话向某水泥厂询问是否有水泥，如有，先订购100吨。水泥厂答曰目前只有30吨，余者可陆续发货，建筑公司同意。双方约定具体订货吨数、送货批次、时间等事项以事后签订确认书为准。后建筑公司因施工急用水泥，未及与水泥厂签订确认书，就通知水泥厂运货过去。水泥厂分两次一共运去水泥140吨，建筑公司均接受。则关于双方之间的合同关系，以下说法正确的是？
A．合同未成立，因为双方未依约签订确认书
B．合同已成立。因为双方于通电话时已就订立合同达成合意，只不过订货数量等具体事项未定而已
C．合同已成立。因为建筑公司已接受水泥厂履行义务
D．以上说法都不对请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！