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投保人和保险人订立保险合同后，保险人开始承担保险责任的时间是（）。

A．合同成立的时间

B．合同生效的时间

C．投保人交付保险费的时间

D．投保人和保险人双方约定的承担保险责任的时间

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！