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以下关于药物稳定性的酸碱催化叙述中，错误的()

A．许多酯类、酰胺类药物常受H+或OH-催化水解，这种催化作用也叫广义的酸碱催化

B．在pH很低时，药物的降解主要受酸催化

C．pH较高时，药物的降解主要受OH-催化

D．在pH-速度曲线图中，最低点所对应的横坐标即为最稳定的pH

E．给出质子或接受质子的物质都可能催化水解

请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！