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根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食品在烹饪后至出售前一般不超过___个小时 若超过

2021-06-23 18:48:11 资格考试 阅读

问题详情

根据《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》食品在烹饪后至出售前一般不超过___个小时，若超过___个小时存放的，应当在高于60℃或低于10℃的条件下存放。

A、1

B、2

C、3

D、4

参考答案

考点：