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蛋白质的变性是由于（) A．氢键等次级键破坏 B．肽键断裂 C．亚基解聚 D．破坏水化层及中和电荷

2021-01-15 08:32:32 学历考试 阅读

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蛋白质的变性是由于(  )

  A．氢键等次级键破坏  B．肽键断裂

  C．亚基解聚  D．破坏水化层及中和电荷

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