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装成品和原料 半成品的工用具及容器混用引起的污染属于_____。()A.交叉污染B.加工人

2020-11-28 00:08:32 问答库 阅读

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装成品和原料、半成品的工用具及容器混用引起的污染属于_____。()
A.交叉污染
B.加工人员带菌污染
C.食物未烧熟煮透
D.餐具不洁

参考答案

题库:
考点:半成品,容器