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导游人员带团过程中，如果遇到客人有特殊的餐饮要求时，导游员应该()。
A.在订餐时予以落实和确认
B.尽量设法满足
C.如果有困难，请旅游者自行解决并道歉
D.要协助旅游者自行解决用餐问题
E.对临时提出的要求可不予以协助
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！