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在过去的大蒜涨价风潮中，大蒜市场价格已涨到每斤9元左右，面对居高不下的大蒜价格，政府应采取的措施是()。
A．出台降价文件，保证居民需求
B．调整生产结构，增加大蒜种植面积
C．启动相关信息发布和预警制度
D．加强对大蒜市场的监管
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！