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对肉 鱼类蛋白质叙述正确的是A.含量10%~20%B.生物学价值高C.含人体需要的各类必需

2020-11-27 23:27:06 问答库 阅读

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对肉、鱼类蛋白质叙述正确的是

A.含量10%~20%

B.生物学价值高

C.含人体需要的各类必需氨基酸

D.构成模式与合成人体蛋白质的模式相似

E.肌肉蛋白质主要是胶原蛋白和粘蛋白

参考答案

题库:
考点:鱼类,生物学