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在开展个案服务初期，社会工作者收集资料的方法有()。
A.通过与服务对象签订服务协议来收集资料
B.通过向服务对象提供专业知识来收集资料
C.通过让服务对象填调查表的方式来收集资料
D.通过与服务对象一问一答的方式来收集资料
E.通过观察服务对象与他人的互动来收集资料
此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！