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下列哪些性质与维生素B6相符（）。

A．包括三种结构类似的化合物：吡哆醇，吡哆醛和吡哆胺，它们在体内相互转化

B．在体内参与代谢的主要是吡哆醛磷酸酯和吡哆胺磷酸酯

C．临床用于治疗放疗引起的恶心，妊娠呕吐，异烟肼和肼苯哒嗪等药物引起的周围性神经炎

D．不溶于水

E．水溶液遇空气氧化变色

此题为多项选择题。请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！