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食物的氧热价是指
A．1克食物氧化时所释放的能量
B．食物氧化消耗1升氧时所释放的能量
C．氧化1克食物消耗1升氧时所释放的能量
D．1克食物在体内代谢过程中所释放的能量
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！