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长期冷藏的食品应定期检查质量 注意有无脂肪酸败迹象 尤其是鱼 肉脂肪变黄 应及时

2020-11-27 05:38:11 问答库 阅读

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长期冷藏的食品应定期检查质量,注意有无脂肪酸败迹象,尤其是鱼、肉脂肪变黄,应及时处理()
A.对
B.错

参考答案

题库:
考点:脂肪,迹象