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关于初乳与成熟乳比较，下列哪项是正确的
A．大多数药物不经母血渗入乳汁中
B．初乳及成熟乳中，均含有大量免疫球蛋白IgA
C．初乳中含有较多蛋白质，主要是白蛋白
D．初乳中脂肪及糖类含量较高
E．初乳持续约3天以后，逐渐变为成熟乳
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！