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合同管理机关根据当事人双方的申请对其所签订的合同进行审查，以证明其真实性和合法性，并督促当事人双方认真履行的法律制度称为()。
A.合同公证
B.合同鉴证
C.合同公开
D.合同信用
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！