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以下关于居民膳食的论述，正确的是
A．多种谷类掺着吃比单一吃好
B．蔬菜水果有许多共性故可相互替代
C．豆类是首选的补钙食品
D．蛋类含优质的蛋白质，故每天提倡吃2～3个
E．膳食宝塔建议每天糖的摄入量不宜超过6g
请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！